VIATvzw
-
Oudevest
18 -
9000
Gent
viat2@skynet.be
http://users.skynet.be/VIATvzw/
Plaats:
MIAT-
Minnemeers
9 9000
Gent
Tijdstip:
Zaterdag
17 juli
tot en
met
maandag
25 juli
2005
Prijs:
van
gratis
tot
variërend
Meer
info op
:
http://users.skynet.be/VIATvzw/middeleeuws_ontbijt-%20GF%202005.htm
TIJDELIJKE TENTOONSTELLING
AAN TAFEL!
Philippe Cauderlier, een meesterkok uit Gent
Philippe Cauderlier (1812-1887) is een vergeten Belgisch keukenmonument.
Hij was ook traiteur en schrijver van kookboeken en heeft tot lang na zijn dood in 1887 de burgerlijke keuken van Vlaanderen en België gestalte gegeven.
Samen met Cauderlier duiken we terug in zijn culinaire tijd en opent zich de wereld van de 19de eeuwse eetcultuur in Gent. We zien hoe onze voorouders kookten, zonder de hedendaagse snufjes maar met zin voor inventiviteit en creativiteit.
Kortom, een tentoonstelling waar men honger van krijgt!
Elke dag van zondag 17 juli tot en met maandag 25 juli 2005, van 10 tot 18 uur
Toegang gratis
OEILLET FLAMAND.
De verleiding van de oude roos
Oude rozen zijn unieke pareltjes: prachtig van bloei, ziekteresistent, geliefd door de gelukkige tuinbezitter en bestand tegen jaren van verwaarlozing. Meestal hebben ze ook van die oneindig poëtische namen: wat te denken van Cuisse de Nymphe,
Duchesse de Montebello, Souvenir de la Malmaison, Orpheline de Juillet, Comte de Chambord, Marquise Bocella of Oeillet Flamand?
Elke oude roos vormt een brokje levende cultuurgeschiedenis. Hierop gaat het MIAT uitvoerig in met deze tentoonstelling; een verkenningstocht langs tientallen oude rozen, elk met hun onverbloemde rozengeschiedenis.
Elke dag van zondag 17 juli tot en met maandag 25 juli 2005, van 10 tot 18 uur
Toegang gratis
WE ARE SO HAPPY!
Bewogen fotografen
Vijftig geselecteerde foto’s van de internationale fotografiewedstrijd die in 2004-2005 werd georganiseerd door de Culturele Centrale rond het thema ‘gelukkig zijn’.
Elke dag van zondag 17 juli tot en met maandag 25 juli 2005, van 10 tot 18 uur
Toegang gratis
VASTE OPSTELLING
KATOENKABAAL
Katoen van naaldje tot draadje! Textiel uit het verleden en de hightech van de toekomst. Een tentoonstelling met viersterren om te zien, te voelen en … te horen!
Elke dag van zondag 17 juli tot en met maandag 25 juli 2005, van 10 tot 18 uur
Toegang gratis
Ons industrieel verleden 1750-1900.
De vrouw achter de schermen en op de barricade
en
Ons industrieel verleden 1900 - 2000. De vrouw achter de schermen en op de barricade
Een tentoonstelling over 250 jaar industriële, sociale en maatschappelijke geschiedenis.
Elke dag van zondag 17 tot en met maandag 25 juli 2005, van 10 tot 18uur
Toegang gratis
RONDLEIDINGEN
AAN TAFEL!
Philippe Cauderlier, een meesterkok uit Gent
De keuken anno 1900, de Gentse eetcultuur en de chef-koks uit die tijd, de exquise menu’s uit lang vervlogen tijden, maar ook de kookboeken en de reclame… Na deze rondleiding bent u op de hoogte van de culinaire verhalen en de weetjes uit dat verleden.
Zondag 17 juli en zondag 24 juli 2005, telkens om 14.30 uur
Prijs: 1 euro per persoon
Permanente collectie
DE kans om het MIAT van binnenuit te ontdekken.
Zondag 17 juli en zondag 24 juli 2005, telkens om 11 uur
Gratis
DEMONSTRATIES
In de opstelling ‘Katoenkabaal’ wordt ook volop gewerkt. Handspinnen en -weven, mechanisch spinnen en -weven tonen de weg van het katoenpluis tot het afgewerkte product.
Elke dag van zondag 17 tot en met maandag 25 juli 2005, van 14 tot 17uur
Toegang gratis
In de opstelling ’Ons Industrieel Verleden 1900-2000’ is een bijna compleet drukkersatelier gevestigd. De grafische wereld kan vandaag niet meer zonder computers, maar nog niet zo lang geleden was dat anders: kom en zie hoe de lettertjes werden gezet en hoe gedrukt werd.
Elke dag van zondag 17 tot en met maandag 25 juli 2005, van 14 tot 17 uur
Toegang gratis
WORKSHOPS
BOGOLAN
Bogolan is een eeuwenoude techniek uit Mali (West-Afrika) om met modder en natuurlijke materialen motieven op textiel aan te brengen. In de workshop wordt met modder en plantensappen gewerkt.
Naast zwart en wit, bekomt men zo variaties van (rood)bruin, geel en oker. Elke deelnemer kan een tweetal creaties maken: een bogolan-doek en een langwerpig bandweefsel, dat je als sjaal of haarband kan dragen.
Dinsdag 19 of woensdag 20 juli 2005, telkens van 13 tot 17.30 uur. Voor volwassenen EN jongeren vanaf 12 jaar.
30 euro per namiddag, alles inbegrepen
Reserveren: telefonisch 09/269 42 20 of via mail: publiekswerking.miat@gent.be
Meebrengen: Een haardroger om het droogproces te versnellen.
VILT ALS JE WILT
Tijdens de viltdemonstratie kan je op elk moment instappen en het zelf uitproberen. Voor volwassen EN voor kinderen
Dinsdag 19 juli tot en met vrijdag 22 juli 2005, van 10 tot 17 uur
Vanaf 5 euro per persoon.
SPINNAMIDDAG
Leer in 1 namiddag hoe je van schapenwol een draad maakt. Als je de basis de pakken hebt, kan je gemakkelijk zelf verder oefenen.
Maandag 18 juli en vrijdag 22 juli 2005, telkens van 14 tot 17 uur
10 euro per namiddag, alles inbegrepen
Reserveren: telefonisch 09/269 42 20 of via mail: publiekswerking.miat@gent.be
ANIMATIE EN ACTIVITEITEN
VAN LEKKERBEKKEN EN KEUKENPRINSESSEN
Verhalen over eten en drinken
(in het kader van de tentoonstelling over Philippe Cauderlier)
Een baron, een labodirecteuro, een kok, een schrijver… iedereen eet en iedereen kan er wel wat over vertellen.
Van zondag 17 juli tot en met zondag 24 juli 2005, van 14.30 tot 15.30 uur
Toegang gratis
· WAT ATEN WIJ IN DE MIDDELEEUWEN
Abt De Loose aan het woord. Een evolutie in onze eetcultuur
Eric De Keyser
zondag 17 juli om 14.30 uur
· WEET WAT JE EET
Gezond en wel en goed bekeken
Dr. Ir. E. De Marteleire, directeur Stadslabo Gent
maandag 18 juli om 14.30 uur
· VAN FRIETJES EN FRIETKRAMEN
Geen kwaad woord ervan!
dinsdag 19 juli om 14.30 uur
Bert Tack
· PLIETS PLETS CULINAIR
Gastronomie en radio à la carte
Johan Dhaene
woensdag 20 juli om 14.30 uur
· DEN WIJZEN IN DE KEUKEN
Zonder den zot gien goe eten
Francis Wissaert, kok
donderdag 21 juli om 14.30 uur
· GOED NEDERLANDS IN DE HANDEL EN DE GASTRONOMIE
Wat goed klinkt smaakt ook beter
Huguette De Bleecker-Ingelaere en Dr. René Haeseryn
vrijdag 22 juli om 14.30 uur
· TUK OP TAFELEN
Anekdotes uit het leven gegrepen
Baron Leopold de Thibault de Boesinghe
zaterdag 23 juli om 14.30 uur
· WIJN, GODENDRANK DOOR MENSEN GEMAAKT
Of…Bacchus achterna
Marc Van den Bussche
zondag 24 juli om 14.30 uur
FILM IN CINE PALACE
Bambi, Jour de fête, Pietje Bell, Delicatessen, Science Fiction en A touch of spice.
Komedie, drama, romantiek en science fiction voor alle leeftijden.
Elke dag van zondag 17 juli tot en met maandag 25 juli 2005 in het bioscoopzaaltje van het MIAT om 14.30 uur
Prijs: 1,50 euro per persoon. Er kan niet gereserveerd worden en het aantal plaatsen is beperkt tot 40.
· BAMBI (USA 1942-duur: 70 min.) tekenfilm-voor alle leeftijden
De digitale herwerking van de Disney- klassieker die geen verdere commentaar behoeft
zondag 17 juli om 14.30 uur
· JOUR DE FÊTE (FR 1949-duur: 80 min.) komedie-voor alle leeftijden
Jacques Tati
Tati filmde met twee camera’s naast elkaar, éen voor een zwart-wit film en de andere voor de gekleurde versie. Maar het kleurenprocédé kon op dat moment nog niet gekopieerd worden. Dus werd de film manueel ingekleurd. Die copie ging verloren.
In 1987 vond Tati’s dochter de versie terug en kan het publiek de film bewonderen in de vorm die Tati zelf voor ogen stond.
Pure en briljante slapstick rond postbode François. Komedie van het hoogste niveau
maandag 18 juli om 14.30 uur
· PIETJE BELL (NL 2002-duur: 108 min.) jeugdfilm
Maria Peters
Het verhaal over de vrolijke jongen die het liefst de hele dag kattekwaad uithaalt.
Veel opnamen vonden plaats in Gent
dinsdag 19 juli om 14.30 uur
· BAMBI
woensdag 20 juli om 14.30 uur
· DELICATESSEN (FR 1991-duur: 99 min.) vanaf 16 jaar
Jean Pierre Jeunet en Marc Caro
Drama, zwarte comedie, romance en science fiction tegelijk. De debuutfilm van de regisseur van ‘Le fabuleux destin d’Amélie Poulain’.
In een post-apocalyptische wereld is vlees een schaars goed geworden. Een jongeman wordt verliefd op de dochter van de huisbaas, een slager. Groot conflict in de familie, want de slager heeft de jongeman nodig voor andere doeleinden…
donderdag 21 juli om 14.30 uur
· JOUR DE FÊTE
vrijdag 22 juli om 14.30 uur
· SCIENCE FICTION (B/NL 2002-duur: 95 min.) jeugdfilm
Danny Deprez
De 10-jarige Andreas is nieuw op school. Hij vertelt de klas dat hij al over de hele wereld heeft gewoond omdat zijn ouders belangrijke wetenschappers zijn. Of zijn het misschien buitenaardse wezens?
zaterdag 23 juli om 14.30 uur
· PIETJE BELL
zondag 24 juli om 14.30 uur
· A TOUCH OF SPICE (GR 2004-duur: 108 min.) drama/comedie-vanaf 16 jaar
Tassos Boumetis
PREMIERE VOOR BELGIE
Het verhaal van Fanis, een Griek die opgroeit in het Istanbul van de jaren 1950. Zijn grootvader, een culinair phylosoof, leert hem dat zowel eten als het leven zelf wat zout nodig hebben om te smaken. Een productie vol smaak met de zuur-zoete tegenstelling van een man die verscheurd wordt tussen zijn afkomst en het land waar hij opgroeide.
maandag 25 juli om 14.30 uur
NIEUW!: CAUDERLIER ONTBIJT
Ter gelegenheid van de tentoonstelling over Philippe Cauderlier wordt een nieuw ontbijt gepresenteerd.
Kiekensgalantine, Mondaminbrood en appelcompote zijn maar enkele ingrediënten van dit 19de eeuwse ontbijt.
(er kan niet gereserveerd worden, wie ten laatste om 11.30 uur aanwezig is wordt nog bediend)
Elke dag van zondag 17 juli tot en met maandag 25 jul 2005, tussen 8.30 en 11.30 uur
Cauderlier ontbijt: 10 euro
MIDDELEEUWS ONTBIJT &
OP ONTBIJT BIJ LIEVEN BAUWENS
Wil je je Gentse Feestendag met een stevig ontbijt beginnen, zorg dan dat je in het MIAT bent voor een MIDDELEEUWS ONTBIJT of een ONTBIJT BIJ LIEVEN BAUWENS.
(er kan niet gereserveerd worden, wie ten laatste om 11.30 uur aanwezig is wordt nog bediend)
Elke dag van zondag 17 juli tot en met maandag 25 juli 2005, tussen 8.30 en 11.30 uur
Arm middeleeuws ontbijt: 8 euro
Rijk middeleeuws ontbijt: 10 euro
Lieven Bauwens ontbijt: 10 euro
C AFETARIA
Museumcafé ‘De Soupape’ is een oase van rust in het feestgedruis.
Elke namiddag Cauderlier roomsoezen en rijstpap.
Elke dag van zondag 18 tot en met maandag 25 juli 2005, van 10 tot 18 uur
MUSEUMWINKEL - TEXTIELWINKEL
Elke dag van zaterdag 17 tot en met maandag 25 juli 2005, van 10 tot 18 uur
Alle inlichtingen: MIAT 09/269 42 20
