MIAT,
Minnemeers
9 te
Gent
ZONDAG
17 TOT
EN MET
MAANDAG
25 JULI
2005
TENTOONSTELLINGEN
TIJDELIJKE
TENTOONSTELLING
‘AAN
TAFEL!
Philippe
Cauderlier,
een
meesterkok
uit
Gent’
Philippe
Cauderlier
(1812-1887)
is een
vergeten
Belgisch
keukenmonument.
Hij was
ook
traiteur
en
schrijver
van
kookboeken
en heeft
tot lang
na zijn
dood in
1887 de
burgerlijke
keuken
van
Vlaanderen
en
België
gestalte
gegeven.
Samen
met
Cauderlier
duiken
we terug
in zijn
culinaire
tijd en
opent
zich de
wereld
van de
19de
eeuwse
eetcultuur
in Gent.
We zien
hoe onze
voorouders
kookten,
zonder
de
hedendaagse
snufjes
maar met
zin voor
inventiviteit
en
creativiteit.
Kortom,
een
tentoonstelling
waar men
honger
van
krijgt!
Elke dag
van
zondag
17 juli
tot en
met
maandag
25 juli
2005,
van 10
tot 18
uur
Toegang
gratis
OEILLET
FLAMAND.
De
verleiding
van de
oude
roos.
Oude
rozen
zijn
unieke
pareltjes:
prachtig
van
bloei,
ziekteresistent,
geliefd
door de
gelukkige
tuinbezitter
en
bestand
tegen
jaren
van
verwaarlozing.
Meestal
hebben
ze ook
van die
oneindig
poëtische
namen:
wat te
denken
van
Cuisse
de
Nymphe,
Duchesse
de
Montebello,
Souvenir
de la
Malmaison,
Orpheline
de
Juillet,
Comte de
Chambord,
Marquise
Bocella
of
Oeillet
Flamand?
Elke
oude
roos
vormt
een
brokje
levende
cultuurgeschiedenis.
Hierop
gaat het
MIAT
uitvoerig
in met
deze
tentoonstelling;
een
verkenningstocht
langs
tientallen
oude
rozen,
elk met
hun
onverbloemde
rozengeschiedenis.
Elke dag
van
zondag
17 juli
tot en
met
maandag
25 juli
2005,
van 10
tot 18
uur
Toegang
gratis
WE ARE
SO
HAPPY!
Bewogen
fotografen.
Vijftig
geselecteerde
foto’s
van de
internationale
fotografiewedstrijd
die in
2004-2005
werd
georganiseerd
door de
Culturele
Centrale
rond het
thema
‘gelukkig
zijn’.
Elke dag
van
zondag
17 juli
tot en
met
maandag
25 juli
2005,
van 10
tot 18
uur
Toegang
gratis
VASTE
OPSTELLING
KATOENKABAAL
Katoen
van
naaldje
tot
draadje!
Textiel
uit het
verleden
en de
hightech
van de
toekomst.
Een
tentoonstelling
met vier
sterren
om te
zien, te
voelen
en … te
horen!
Elke dag
van
zondag
17 juli
tot en
met
maandag
25 juli
2005,
van 10
tot 18
uur
Toegang
gratis
Ons
industrieel
verleden
1750-1900.
De vrouw
achter
de
schermen
en op de
barricade.
en Ons
industrieel
verleden
1900 -
2000. De
vrouw
achter
de
schermen
en op de
barricade.
Een
tentoonstelling
over 250
jaar
industriële,
sociale
en
maatschappelijke
geschiedenis.
Elke dag
van
zondag
17 tot
en met
maandag
25 juli
2005,
van 10
tot
18uur
Toegang
gratis
RONDLEIDINGEN
‘AAN
TAFEL!
Philippe
Cauderlier,
een
meesterkok
uit
Gent’ De
keuken
anno
1900, de
Gentse
eetcultuur
en de
chef-koks
uit die
tijd, de
exquise
menu’s
uit lang
vervlogen
tijden,
maar ook
de
kookboeken
en de
reclame…
Na deze
rondleiding
bent u
op de
hoogte
van de
culinaire
verhalen
en de
weetjes
uit dat
verleden.
Zondag
17 juli
en
zondag
24 juli
2005,
telkens
om 14.30
uur
Prijs: 1
euro per
persoon
Permanente
collectie
DE kans
om het
MIAT van
binnenuit
te
ontdekken.
Zondag
17 juli
en
zondag
24 juli
2005,
telkens
om 11
uur
Gratis
DEMONSTRATIES
In de
opstelling
‘Katoenkabaal’
wordt
ook
volop
gewerkt.
Handspinnen
en
-weven,
mechanisch
spinnen
en
-weven
tonen de
weg van
het
katoenpluis
tot het
afgewerkte
product.
Elke dag
van
zondag
17 tot
en met
maandag
25 juli
2005,
van 14
tot
17uur
Toegang
gratis
In de
opstelling
’Ons
Industrieel
Verleden
1900-2000’
is een
bijna
compleet
drukkersatelier
gevestigd.
De
grafische
wereld
kan
vandaag
niet
meer
zonder
computers,
maar nog
niet zo
lang
geleden
was dat
anders:
kom en
zie hoe
de
lettertjes
werden
gezet en
hoe
gedrukt
werd.
Elke dag
van
zondag
17 tot
en met
maandag
25 juli
2005,
van 14
tot 17
uur
Toegang
gratis
WORKSHOPS
BOGOLAN
Bogolan
is een
eeuwenoude
techniek
uit Mali
(West-Afrika)
om met
modder
en
natuurlijke
materialen
motieven
op
textiel
aan te
brengen.
In de
workshop
wordt
met
modder
en
plantensappen
gewerkt.
Naast
zwart en
wit,
bekomt
men zo
variaties
van
(rood)bruin,
geel en
oker.
Elke
deelnemer
kan een
tweetal
creaties
maken:
een
bogolan-doek
en een
langwerpig
bandweefsel,
dat je
als
sjaal of
haarband
kan
dragen.
Dinsdag
19 of
woensdag
20 juli
2005,
telkens
van 13
tot
17.30
uur.
Voor
volwassenen
EN
jongeren
vanaf 12
jaar. 30
euro per
namiddag,
alles
inbegrepen
Reserveren:
telefonisch
09/269
42 20 of
via
mail:
publiekswerking.miat@gent.be
Meebrengen:
Een
haardroger
om het
droogproces
te
versnellen.
VILT ALS
JE WILT
Tijdens
de
viltdemonstratie
kan je
op elk
moment
instappen
en het
zelf
uitproberen.
Voor
volwassen
EN voor
kinderen
Dinsdag
19 juli
tot en
met
vrijdag
22 juli
2005,
van 10
tot 17
uur
Vanaf 5
euro per
persoon
SPINNAMIDDAG
Leer in
1
namiddag
hoe je
van
schapenwol
een
draad
maakt.
Als je
de basis
de
pakken
hebt,
kan je
gemakkelijk
zelf
verder
oefenen.
Maandag
18 juli
en
vrijdag
22 juli
2005,
telkens
van 14
tot 17
uur 10
euro per
namiddag,
alles
inbegrepen
Reserveren:
telefonisch
09/269
42 20 of
via
mail:
publiekswerking.miat@gent.be
ANIMATIE
EN
ACTIVITEITEN
VAN
LEKKERBEKKEN
EN
KEUKENPRINSESSEN
Verhalen
over
eten en
drinken
(in het
kader
van de
tentoonstelling
over
Philippe
Cauderlier)
Een
baron,
een
labodirecteuro,
een kok,
een
schrijver…
iedereen
eet en
iedereen
kan er
wel wat
over
vertellen.
Van
zondag
17 juli
tot en
met
zondag
24 juli
2005,
van
14.30
tot
15.30
uur
Toegang
gratis
•
WAT ATEN
WIJ IN
DE
MIDDELEEUWEN
Abt De
Loose
aan het
woord.
Een
evolutie
in onze
eetcultuur
Eric De
Keyser
zondag
17 juli
om 14.30
uur •
WEET WAT
JE EET
Gezond
en wel
en goed
bekeken
Dr. Ir.
E. De
Marteleire,
directeur
Stadslabo
Gent
maandag
18 juli
om 14.30
uur •
VAN
FRIETJES
EN
FRIETKRAMEN
Geen
kwaad
woord
ervan!
dinsdag
19 juli
om 14.30
uur Bert
Tack •
PLIETS
PLETS
CULINAIR
Gastronomie
en radio
à la
carte
Johan
Dhaene
woensdag
20 juli
om 14.30
uur •
DEN
WIJZEN
IN DE
KEUKEN
Zonder
den zot
gien goe
eten
Francis
Wissaert,
kok
donderdag
21 juli
om 14.30
uur •
GOED
NEDERLANDS
IN DE
HANDEL
EN DE
GASTRONOMIE
Wat goed
klinkt
smaakt
ook
beter
Huguette
De
Bleecker-Ingelaere
en Dr.
René
Haeseryn
vrijdag
22 juli
om 14.30
uur •
TUK OP
TAFELEN
Anekdotes
uit het
leven
gegrepen
Baron
Leopold
de
Thibault
de
Boesinghe
zaterdag
23 juli
om 14.30
uur •
WIJN,
GODENDRANK
DOOR
MENSEN
GEMAAKT
Of…Bacchus
achterna
Marc Van
den
Bussche
zondag
24 juli
om 14.30
uur
FILM IN
CINE
PALACE
Bambi,
Jour de
fête,
Pietje
Bell,
Delicatessen,
Science
Fiction
en A
touch of
spice.
Komedie,
drama,
romantiek
en
science
fiction
voor
alle
leeftijden.
Elke dag
van
zondag
17 juli
tot en
met
maandag
25 juli
2005 in
het
bioscoopzaaltje
van het
MIAT om
14.30
uur
Prijs:
1,50
euro per
persoon
•
BAMBI
(USA
1942-duur:
70 min.)
tekenfilm-voor
alle
leeftijden
De
digitale
herwerking
van de
Disney-
klassieker
die geen
verdere
commentaar
behoeft
zondag
17 juli
om 14.30
uur •
JOUR DE
FÊTE (FR
1949-duur:
80 min.)
komedie-voor
alle
leeftijden
Jacques
Tati
Tati
filmde
met twee
camera’s
naast
elkaar,
éen voor
een
zwart-wit
film en
de
andere
voor de
gekleurde
versie.
Maar het
kleurenprocédé
kon op
dat
moment
nog niet
gekopieerd
worden.
Dus werd
de film
manueel
ingekleurd.
Die
copie
ging
verloren.
In 1987
vond
Tati’s
dochter
de
versie
terug en
kan het
publiek
de film
bewonderen
in de
vorm die
Tati
zelf
voor
ogen
stond.
Pure en
briljante
slapstick
rond
postbode
François.
Komedie
van het
hoogste
niveau
maandag
18 juli
om 14.30
uur •
PIETJE
BELL (NL
2002-duur:
108 min.)
jeugdfilm
Maria
Peters
Het
verhaal
over de
vrolijke
jongen
die het
liefst
de hele
dag
kattekwaad
uithaalt.
Veel
opnamen
vonden
plaats
in Gent
dinsdag
19 juli
om 14.30
uur •
BAMBI
woensdag
20 juli
om 14.30
uur •
DELICATESSEN
(FR
1991-duur:
99 min.)
vanaf 16
jaar
Jean
Pierre
Jeunet
en Marc
Caro
Drama,
zwarte
comedie,
romance
en
science
fiction
tegelijk.
De
debuutfilm
van de
regisseur
van ‘Le
fabuleux
destin
d’Amélie
Poulain’.
In een
post-apocalyptische
wereld
is vlees
een
schaars
goed
geworden.
Een
jongeman
wordt
verliefd
op de
dochter
van de
huisbaas,
een
slager.
Groot
conflict
in de
familie,
want de
slager
heeft de
jongeman
nodig
voor
andere
doeleinden…
donderdag
21 juli
om 14.30
uur •
JOUR DE
FÊTE
vrijdag
22 juli
om 14.30
uur •
SCIENCE
FICTION
(B/NL
2002-duur:
95 min.)
jeugdfilm
Danny
Deprez
De
10-jarige
Andreas
is nieuw
op
school.
Hij
vertelt
de klas
dat hij
al over
de hele
wereld
heeft
gewoond
omdat
zijn
ouders
belangrijke
wetenschappers
zijn. Of
zijn het
misschien
buitenaardse
wezens?
zaterdag
23 juli
om 14.30
uur •
PIETJE
BELL
zondag
24 juli
om 14.30
uur • A
TOUCH OF
SPICE
(GR
2004-duur:
108 min.)
drama/comedie-vanaf
16 jaar
Tassos
Boumetis
PREMIERE
VOOR
BELGIË!
Het
verhaal
van
Fanis,
een
Griek
die
opgroeit
in het
Istanbul
van de
jaren
1950.
Zijn
grootvader,
een
culinair
phylosoof,
leert
hem dat
zowel
eten als
het
leven
zelf wat
zout
nodig
hebben
om te
smaken.
Een
productie
vol
smaak
met de
zuur-zoete
tegenstelling
van een
man die
verscheurd
wordt
tussen
zijn
afkomst
en het
land
waar hij
opgroeide.
maandag
25 juli
om 14.30
uur
NIEUW!:
CAUDERLIER
ONTBIJT
Ter
gelegenheid
van de
tentoonstelling
over
Philippe
Cauderlier
wordt
een
nieuw
ontbijt
gepresenteerd.
Kiekensgalantine,
Mondaminbrood
en
appelcompote
zijn
maar
enkele
ingrediënten
van dit
19de
eeuwse
ontbijt.
(er kan
niet
gereserveerd
worden,
wie ten
laatste
om 11.30
uur
aanwezig
is wordt
nog
bediend)
Elke dag
van
zondag
17 juli
tot en
met
maandag
25 jul
2005,
tussen
8.30 en
11.30
uur
Cauderlier
ontbijt:
10 euro
MIDDELEEUWS
ONTBIJT
& OP
ONTBIJT
BIJ
LIEVEN
BAUWENS
Wil je
je
Gentse
Feestendag
met een
stevig
ontbijt
beginnen,
zorg dan
dat je
in het
MIAT
bent
voor een
MIDDELEEUWS
ONTBIJT
of een
ONTBIJT
BIJ
LIEVEN
BAUWENS.
(er kan
niet
gereserveerd
worden,
wie ten
laatste
om 11.30
uur
aanwezig
is wordt
nog
bediend)
Elke dag
van
zondag
17 juli
tot en
met
maandag
25 juli
2005,
tussen
8.30 en
11.30
uur Arm
middeleeuws
ontbijt:
8 euro
Rijk
middeleeuws
ontbijt:
10 euro
Lieven
Bauwens
ontbijt:
10 euro
CAFETARIA
Museumcafé
‘De
Soupape’
is een
oase van
rust in
het
feestgedruis.
Elke
namiddag
Caurderlier
roomsoezen
en
rijstpap.
Elke dag
van
zondag
18 tot
en met
maandag
25 juli
2005,
van 10
tot 18
uur
MUSEUMWINKEL
-
TEXTIELWINKEL
Elke dag
van
zaterdag
17 tot
en met
maandag
25 juli
2005,
van 10
tot 18
uur
Alle
inlichtingen:
MIAT
09/259
42 20
